BOLO CHIFFON  DE LARANJA DA HERMÍNIA




        
                    1 1/2  chávena (chá) de açúcar
                    1 1/2         "         "    de farinha 
                       3/4         "         "    de óleo
                       3/4         "         "    de sumo de laranja
                          3 colheres (chá) de fermento      
                       3/4 colher (chá) de sal
                          6 ovos
                    1 1/2 laranja, (raspa da casca)


- Juntar os ingredientes secos, o óleo, as gemas e bater muito bem.


- Em seguida, acrescentar o sumo e a raspa da laranja.


- Depois de bem batido, misturar levemente as claras batidas em castelo firme. 

- Vai ao forno brando, em forma não untada.


- Depois de frio desenformar,


NOTA: eu costumo untar e polvilhar a forma!