BOLO HOLANDÊS  I


                                                           200g de manteiga
                                                           300g de açúcar
                                                           300g de farinha
                                                           100g de chocolate em pó (eu prefiro pantagruel)
                                                            2 ovos inteiros
                                                            2dl de leite
                                                            1 colher de (chá) de canela
                                                            1 colher de (sopa) de fermento
                                                            1 pitada de sal




- Bate-se a manteiga com o açúcar. Adicionam-se os ovos bem batidos, e sempre mexendo
  vai-se juntando o leite, em seguida, o sal e a canela.


- Bate-se bem e divide-se a massa em duas partes. Numa parte junta-se-lhe o chocolate.


- Unta e polvilha-se uma forma redonda onde se deita metade da massa natural e por cima
  desta, a massa com chocolate e depois a outra metade da massa natural.


-Vai ao forno a cozer lentamente (forno temperatura média).


- Desenforma-se e enfeita-se com frutas cristalizadas ou a seu gosto.


  Fica lindo e muito gostoso!.