QUEIJADINHAS DO MÓNACO






                                                 2 ovos
                                             375g de açúcar
                                             100g de farinha
                                               50g de margarina
                                              1/2 l de leite




1 - Derrete-se a manteiga, junta-se o açúcar, depois os ovos e a farinha e por fim o leite. 


2 - O líquido vai ao forno em forminhas de queque lisas, não muito grandes, untadas com
      manteiga.  O líquido deve ser posto nas forminhas com uma chávena , ou melhor, pôr
      a massa batida  dentro de uma cafeteira  e verte-se o líquido para as forminhas.


3 -O forno  deve estar bastante quente..


4 - Depois de cozidas colocam-se em forminhas de papel.


      (Eu coloquei  as forminhas de papel  no tabuleiro dos queques e enchi-as com o líquido
        e só depois é que pus no forno).    


        São muito saborosas!