TORTA ROMENA
                                                        
                                                           250g de manteiga
                                                           250g de açúcar
                                                           1 gema e 1 ovo inteiro
                                                           1 colher de (chá) de canela
                                                       500g de farinha
                                                           1 colher de (chá) de fermento em pó
                                                           1 pitadinha de sal


- Bate-se a manteiga com o açúcar e os ovos, até formar um creme e depois põe-se
  sal.


- Peneira-se a farinha, o fermento, a canela e juntam-se ao creme fazendo uma
  massa macia que se bate pouco.


- Estende-se com um rolo e põe-se a massa num tabuleiro.


- Cobre-se a massa com geleia de damasco (ou outra a gosto) e enfeita-se com tiras
  da mesma massa.


- Vai a cozer em forno moderado.


   É muito agradável!